だいず　［豆腐・油揚げ類］　ゆし豆腐

豆類に属するだいず　［豆腐・油揚げ類］　ゆし豆腐の100gあたりのカロリーは47kcal이며、食品群平均値240.87kcal基準で約80%低い傾向にあります。 100gあたり炭水化物1.7g（消費者庁基準値の0.5%）、たんぱく質4.3g（7.2%）、脂質2.8g（4.7%）がバランスよく含まれています。 この中でもカリウムが100gあたり210mg含まれ、推奨量の10.5%を充足し、 一緒に含まれる鉄も100gあたり0.7mg（10.3%）で、食卓に健康さを加えてくれます。 過剰摂取を招く成分がなく安心して楽しめ、食事の質を高めるなら食物繊維含有量が優れた野菜類をおすすめします。